Základy francouzské cukrařiny 14. 11. 2019

Vede: IPPA Cafe
Začátek: 14. 11. 2019 - 16:30
Konec: 14. 11. 2019 - 19:30
Jazyk: ČJ (Překlad: Ne )
Typ: Začátečníci
Cena: 9 500 Kč

Informace:

Tento praktický kurz z Vás udělá francouzské mistry. Naučíte se několik základních druhů francouzských dezertů jakými jsou například křehké tartaletky s lahodným citronovým krémem neboli Tarte au citron, dezert Paris-Brest z odpalovaného těsta, Eclair a vyhlášený dezert Ivety Fabešové Carachoux. Pokud Vás láká proniknout do kouzel této cukrářské kultury, neváhejte.

 

Co se na kurzu naučíte:
  • jak připravit jednotlivá těsta
  • jak správně těsta péct
  • jak připravit krémy do Tarte au citron, Carachoux, eclair a Paris-Brest

 

Na kurzu dostanete:
  • recepty na přípravu těst
  • certifikát z daného kurzu
  • suroviny na přípravu těst
  • krabičku na Vaše výtvory
  • rady a tipy od Ivety Fabešové
  • welcome drink
  • pitný režim po celou dobu kurzu
  • drobné občerstvení
  • zapůjčíme Vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry

Vede: IPPA Cafe

Přihlásit se